Działanie awokado na spalanie tłuszczu wynika z dużej zawartości naturalnego aminokwasu – L-karnityny. Substancja ta przyspiesza spalanie tłuszczu i poprawia metabolizm.
Substancja ta poprawia również krążenie krwi i zwiększa poziom cholesterolu, który ma pozytywny wpływ na serce, chroniąc je przed różnymi chorobami.
Awokado zawiera znaczną ilość tłuszczów, jednak tłuszcze te nie odkładają się w postaci zbędnych kilogramów i nie szkodzą zdrowiu.
Tłuszcze jednonienasycone zawarte w awokado sprzyjają odchudzaniu i kontrolują poziom cukru we krwi.
Średnia porcja awokado na dzień wynosi około jednej czwartej owocu. Taka dawka wynika z faktu, że tłuszcze, nawet te zdrowe, należy spożywać w umiarkowanych ilościach.